「ドリルを売るには穴を売れ」とは、 マーケティング業界でよく言われる言葉で、 「商品を売るには、顧客にとっての『価値』から考えよ」 という意味だそうです。 本書は閉店危機まで追いつめられたイタリアンレストランを舞台に、 主人公がマーケティングプ…